ココロとカラダも喜ぶ♪
魔法のハーブ クッキング講座
（ハーブ クッキング コーディネーター認定講座）
食卓を豊かに優雅に演出してくれるハーブ♪
お料理をとってもおいしくしてくれるハーブ♪
ココロをウキウキ楽しくし、また豊かにしてくれるハーブ♪
健康や美容に役立ってくれるハーブ♪
まるで魔法使いのようなハーブたちを使って、おいしい料理を作り、ご自身やご家族の美容と健康に役立てませんか？
また、心豊かで優雅な毎日を送りませんか？
アドバンスコースまで受講された方には、「Veronica Rose ハーブ クッキング コーディネーター」として認定させていただきます。
暮らしの中にハーブを気軽に取り入れていただくための楽しいクッキング講座です。
楽しくハーブ料理を作ったあとは、英国ミントン社の食器でお料理をいただきます。食後には紅茶やハーブティーもついています。
優雅においしく、ヘルシーなハーブ料理を楽しみましょう。
＊この講座はハーブの使い方にポイントをおいていますので、包丁の使い方等のテクニックには言及いたしません。なので、料理の技術を学びたい方には向かないと思います。。。
＊心身、スピリチュアル的、エネルギー的に良いメニューを心がけていますので、お野菜の多いヘルシーなメニューになっています。
＊味付けに白砂糖や化学調味料は使用いたしません。
☆このような方にオススメ☆
・ハーブが好きな方
・ハーブのことを知りたい方
・料理が好きな方
・ハーブを料理に使いたい方
・健康的な食事がしたい方
・ココロやカラダが喜ぶものを食べたり、作りたい方
・おいしく楽しくおしゃれにハーブを生活に取り入れたい方
・見た目に綺麗でオシャレな料理を作りたい方
・日常生活に潤いを持たせたい方
・心が豊かになるような毎日を送りたい方
・ハーブを美容と健康に役立てたい方。
・ハーブの資格を取りたい方。
・化学調味料は使わずに、おいしい料理を作りたい方。
・ハーブティーに興味のある方。
ベーシック コース ＊受講されたい方は、相談の上、開講日を決めさせていただきますので、お気軽にご相談くださいね♪
・学習するハーブ
バジル、ローズマリー、イタリアンパセリ、パセリ、オレガノ、セージ、ロケット、ベイリーフ（ローリエ）、レッドペパー（唐辛子）、ミョウガ、ガーリック
・内容
ハーブの種類と効能
どの料理にどのハーブが合うの？
ハーブの使い方と注意点
ブーケガルニ作成
ハーブティの入れ方
フレッシュハーブティとドライハーブティの飲み比べ
ハーブ料理のレシピ
ハーブ料理の実習 （５回） など
約２時間３０分×６回 （１回目は説明と講義、２回目〜６回目は実習） ＊１１：３０〜１４：００の予定。
受講料 ５５,０００円
＊テキスト、修了証、材料費込み
講座で作ったお料理の写真はコチラ
受講された方のご感想はコチラ
・新たに学習するハーブ
タラゴン、ディル、コリアンダー、チャービル、チャイブ、タイム、マジョラム、アップルミント、スペアミント
内容
ハーブの種類と効能
どの料理にどのハーブが合うの？
ハーブの使い方と注意点
ハーブティーのブレンドの仕方
ハーブ料理のレシピ
ハーブ料理の実習 （５回） など
約２時間３０分×６回 （１回目は説明と講義、２回目〜６回目は実習） ＊１１：３０〜１４：００の予定
受講料 ５５,０００円
＊テキスト、修了証、材料費込み
・新たに学習するハーブ
ボリジ、レモングラス、サフラン、フェンネル、キャラウェイ、クミン、ターメリック、シナモン、ジンジャー
・内容
ハーブの種類と効能
どの料理にどのハーブが合うの？
ハーブの使い方と注意点
ハーブティのブレンドの仕方
ハーブ料理のレシピ
ハーブ料理の実習 （５回） など
約２時間３０分×６回 （１回目は説明と講義、２回目〜６回目は実習） ＊１１：３０〜１４：００の予定
受講料 ５５,０００円 （テキスト、修了証、材料費込み）
Natsukoよりごあいさつ
このたび以前から開講したいと思っていたハーブ料理の講座を開講することができました。ハーブが大好きで２０年以上前から家で育てては料理に使っていましたし、ハーブや料理に関する資格も取ったりしていました。作ったハーブ料理をお友達に食べていただいたりブログなどに載せていたところ、「ハーブ料理を教えて欲しい。」「ハーブの使い方を教えて欲しい。」というお声をありがたいことにたくさんいただきました。ハーブの良さをもっと多くのみなさんに知っていただき、難しく考えずに気軽に使っていただき、健康や美容に役立てていただきたいという思いもあり、また化学調味料などのカラダによくないものを使わずにおいしい料理をみなさんに食べていただきたいと思いましたので、開講させていただきました。
私はイギリスが大好きで、今までに１６回訪問しています。そのたびにハーブガーデンを訪れたり、ハーブを使った料理を食べることを楽しんでいます。イギリスを訪れて感じたことは、日常からハーブをたくさん使い、ハーブと深く関わって暮らしているということです。たとえば、ハーブを使って病気の予防をしたり、風邪や胃痛などは薬を飲まずにハーブで治したりしています。昔からハーブと深い関わりのあるイギリス風の生活は、ココロにもカラダにもよいし、本当に素敵だなあと思っています。今まで経験したことをふまえて、ハーブのことやイギリスのこともお伝えできたらなあと思います。
ハーブクッキング講座で、皆さまと心豊かな楽しい時間を過ごせることを楽しみにしています。
＊開講の日程については、ただ今リクエストを承っていますので、お気軽にご相談くださいね。
＊お一人様からでも開講します♪（定員３名）
ご予約・お問い合わせ →コチラ
お名前（フリガナ）、メールアドレス、電話番号、ご希望のコース名、ご希望日時（第三希望まで）をお書きくださいますよう、お願い致します。
＊２４時間以内にメールでお返事させていただきますが、メールが届かなかった場合、お手数ですが再度メールを送っていただきますようお願いいたします。
☆当サロンVeronica Roseのハーブ園♪
